Pourquoi continuez-vous à prendre du poids alors que vous mangez sainement ?
Saviez-vous que ce n’est pas parce que vous avez décidé de manger sainement que vous allez perdre du poids comme par enchantement ? Il est difficile d’avaler la pilule, car vous changez radicalement votre mode de vie en modifiant complètement votre alimentation pour atteindre vos objectifs de perte de poids, mais nombreux sont ceux qui continuent à prendre du poids. Pourquoi ? La situation peut être source de frustration, mais il y a quelques éléments clés auxquels vous devez prêter attention afin de faciliter le processus.
Plusieurs facteurs sont à prendre en considération lorsqu’il s’agit de manger sainement et de prendre du poids. Premièrement, vous pouvez gagner de la masse musculaire maigre, ce qui est une bonne chose ! En augmentant cette dernière, vous pourriez stimuler votre métabolisme, ce qui vous aiderait à brûler plus efficacement les graisses corporelles et à perdre des kilos et des graisses indésirables. Mais si vous voyez votre poids augmenter sur la balance et que vous faites tester votre taux de graisse corporelle, vous pourriez être surpris de constater que votre pourcentage de graisse corporelle est en fait en augmentation.
Pourquoi prendre du poids alors que vous avez une alimentation saine ? Vous trouverez ci-dessous quelques raisons courantes, et ce, à quoi vous devez faire attention. Une fois que vous aurez mieux compris les raisons potentielles de la prise de poids dans le contexte d’une alimentation saine, vous pourrez apporter les changements nécessaires pour remettre votre programme de perte de poids sur la bonne voie.
- Faites attention au contrôle des portions
On croit souvent à tort que, parce que vous mangez des aliments sains, vous pouvez manger autant que vous voulez puisque c’est » santé « . Même si cela peut sembler génial et que vous avez déjà entendu quelqu’un le dire, c’est tout simplement faux.
Ce qui compte, que les calories soient saines ou non, ce sont les calories elles-mêmes. Vous pouvez manger un énorme repas santé qui contient un total de 1 000 calories, puis un petit repas malsain qui contient un total de 800 calories, et à la fin de la journée, vous aurez quand même consommé 200 calories supplémentaires grâce au repas « sain ». Il s’agit du » nombre total de calories » à la fin de chaque journée. Manger de façon excédentaire, même en mangeant sainement, reste un excédent.
Vous avez peut-être pensé que vous faisiez tout convenablement, mais vos résultats (ou leur absence) montreront que quelque chose ne tourne pas rond. Le contrôle des portions est tout aussi important pour les aliments sains que pour les aliments malsains. Si vous mangez trop d’un côté comme de l’autre, vous risquez de continuer à prendre du poids.
Si vous vous attablez à un repas, prêtez une attention particulière au contrôle de vos portions. Vous devez vous concentrer sur les apports en protéines maigres, en glucides appropriés et en graisses de qualité, mais si vous consommez les mauvaises portions, vous risquez de prendre du poids et de vous arracher les cheveux. Ce n’est pas parce que l’huile d’olive extra-vierge est considérée comme une huile de cuisson saine que vous pouvez verser la moitié de la bouteille dans une poêle pour préparer vos aliments.
Il en va de même pour les collations santé. Vous devez toujours être attentif à la quantité que vous mangez. Ce n’est pas parce que vous prenez une collation saine dans le garde-manger que vous devez manger tout le sac. Lisez l’étiquette nutritionnelle et déterminez la quantité que vous devez manger en fonction de la taille de la portion recommandée et de la façon dont elle s’aligne sur vos objectifs et vos besoins en calories et en macronutriments.
- L’importance des calories absorbées par rapport aux calories dépensées
Une alimentation saine peut vous permettre de consommer une plus grande quantité de nourriture, mais vous devez tout de même savoir où se situent vos calories à la fin de la journée. Les légumes à feuillages verts ne contiennent pas beaucoup de calories. Vous pouvez donc en consommer davantage et le nombre total de calories d’un repas peut rester assez faible. Ajoutez quelques fruits frais et vous verrez peut-être une augmentation de vos calories grâce aux sucres naturels.
Si une alimentation saine peut vous empêcher de prendre du poids, une consommation excessive d’aliments riches en calories peut tout de même vous faire prendre du poids en raison du nombre de calories que vous absorbez par rapport au nombre de calories que vous brûlez chaque jour.
Vous avez probablement déjà entendu le vieux dicton « calories ingérées et calories dépensées ». Si vous consommez 2 500 calories et que vous n’en brûlez que 2 000 par jour, vous vous retrouverez avec un surplus de 500 calories. Si vous faites cela pendant sept jours, cela équivaut à un surplus de 3 500 calories, ce qui représente théoriquement une livre que vous pourriez prendre pendant cette semaine.
Décider de modifier son alimentation en mangeant sainement est un excellent moyen de changer de mode de vie. Mais vous ne devez pas oublier vos besoins quotidiens en calories et en macronutriments. Consommez suffisamment de calories pour atteindre votre niveau de maintien, et votre poids restera le même. Si vous consommez plus de calories pour obtenir un surplus, vous risquez de prendre du poids. Si vous consommez moins de calories que votre niveau de base, vous aurez peut-être plus de facilité à perdre du poids.
Vos résultats se résument en fin de compte aux calories absorbées et aux calories dépensées. C’est un jeu de chiffres. Bien que de nombreuses personnes détestent les mathématiques, c’est ce qui vous rapprochera ou vous éloignera de votre objectif de perte de poids.
Comment pouvez-vous vous assurer que vous ne consommez pas trop de calories chaque jour et que vous vous retrouvez avec un surplus calorifique (tout en évitant d’avoir à faire des calculs) ? Eh bien, cela nous conduit au dernier sujet de cet article.
- L’utilisation d’un outil de suivi alimentaire vous rend responsable.
On ne peut pas savoir ce que l’on ne sait pas, et sans un système de suivi des aliments (ou au moins une feuille de papier et un stylo), comment savoir combien de calories ou de macronutriments vous absorbez chaque jour ? Vous ne pouvez pas évaluer votre alimentation à l’œil nu et savoir si vous avez atteint vos objectifs. L’expression « suffisamment proche » ne fonctionne que si vous lancez des fers-à-cheval ou des grenades.
Maintenant, il est normal que l’utilisation d’un outil de suivi nutritionnel soit un peu gênante, mais une fois que vous aurez pris en main l’outil, vous serez rapidement et sans effort capable de suivre vos repas et vos collations comme si c’était une seconde nature.
L’utilisation d’un outil de surveillance des aliments est un excellent moyen de vous empêcher de faire des excès caloriques et de prendre du poids. L’un des outils de suivi des aliments les plus simples et les plus conviviaux est l’application MyFitnessPal, que vous pouvez télécharger gratuitement sur votre smartphone. Elle possède une interface simplifiée que tout le monde peut rapidement utiliser. La version gratuite est plus que suffisante pour la plupart des gens, mais il existe une version payante qui vous donne plus de contrôle et d’options au sein de l’application (à vous de choisir).
Pendant les repas et les collations, vous pouvez rechercher ce que vous mangez, ou si l’emballage comporte un code-barres, il vous suffit de le scanner et d’entrer la taille de votre portion (ce qui nous ramène au point 1).
En fin de compte, si vous voulez arrêter de prendre du poids tout en mangeant sainement, vous devez vous concentrer sur les éléments mentionnés dans cet article et atteindre votre nombre de calories pour la journée. La perte de poids est un jeu de chiffres. Certaines personnes la traitent comme un jeu pour voir à quel point elles peuvent s’approcher de leurs calories et macronutriments cibles pour la journée en utilisant une application comme MyFitnessPal.
Méditez sur les points ci-dessus et déterminez ce qui ne va pas avec votre perte de poids et pourquoi vous prenez du poids tout en mangeant sainement. En procédant à quelques ajustements simples, vous pourrez commencer à perdre du poids en un rien de temps.