Les dix meilleures façons de réduire la consommation de sucre.

Vous avez déjà essayé de réduire ou même d’éliminer le sucre ? Ce n’est pas si facile. La nature nous a donné une envie de sucreries pour une raison et ce n’était pas seulement pour frustrer nos efforts de régime ! Nous, les humains contrairement aux autres animaux ne fabriquons pas notre propre vitamine C. La vitamine C est plus abondante dans les fruits. La nature nous a donc donné des papilles gustatives qui rendraient ces aliments au goût relativement sucré, désirables. Malheureusement, tout le système a été déréglé puisque presque tout ce que vous achetez maintenant contient du sucre et qu’il y a un énorme écart entre le but de notre besoin original s’assurer que nous avons assez de vitamine C et la façon dont ce besoin est utilisé aujourd’hui (pour s’assurer que nous avons assez de beignes Tim Hortons !) Abandonner ou réduire la consommation de sucre n’est pas une mince affaire. Mais les récompenses sont énormes. L’élimination (ou même la réduction) du sucre peut être bénéfique pour votre santé de plus de façon que vous ne pouvez l’imaginer. Voici une liste de mes dix meilleures façons de commencer à réduire le sucre.

1. Ne l’ajoutez pas aux aliments. C’est la façon la plus simple et la plus élémentaire de réduire immédiatement la quantité de sucre que vous mangez. Les cibles les plus importantes : les céréales, le café et le thé.

2. Ne vous laissez pas tromper par les déguisements de  » sucre sain « . Sucre brun, sucre brut, nectar d’agave … c’est à peu près la même chose en ce qui concerne votre corps.

3. Faites un réel effort pour réduire ou éliminer les glucides transformés. La plupart des glucides transformés: pains, bagels, la plupart des pâtes et des collations sont chargées de farine et d’autres ingrédients qui se transforment en sucre dans l’organisme presque aussi rapidement que le glucose pur. Ce sucre est stocké sous forme de triglycérides, ce qui est une façon fantaisiste de dire le gras.

4. Faites attention aux collations  » sans gras « . L’un des plus grands mythes est que si un aliment est sans gras, il ne fait pas grossir. Sans gras ne veut pas dire sans calories, et la plupart des collations sans gras sont remplies de sucre.

5. Magasinez pour la couleur. Plus votre panier d’épicerie ressemble à une corne d’abondance de couleurs, mieux c’est. Cela signifie généralement que vous obtenez plus de légumes frais et de fruits à faible indice glycémique.

6. Devenez un détective de la nourriture. Ce conseil est de l’auteur et nutritionniste Ann Louise Gittleman, PhD, qui ajoute : « Pour réduire le sucre, vous devez d’abord savoir où il se trouve. » Commencez à lire les étiquettes.

7. Méfiez-vous des édulcorants artificiels. Malheureusement, ils peuvent augmenter les envies de sucre et de glucides. Ils peuvent également épuiser les réserves de chrome de l’organisme, un élément nutritif essentiel au métabolisme du sucre dans le sang.

8. Faites le calcul. Regardez l’étiquette où il est écrit  » sucres totaux  » et divisez le nombre de grammes par quatre. C’est le nombre de cuillères à thé de sucre que vous ingérez. Cet exercice à lui seul devrait vous effrayer.

9. Limitez les fruits. (Remarquez que je n’ai pas dit  » éliminer « ). Les fruits contiennent du sucre, mais aussi des fibres et de bons nutriments. Mais n’en faites pas trop. Pour perdre du poids, limitez-le à deux portions par jour et essayez d’en faire la plupart à faible indice glycémique (pamplemousse, pommes, baies)

10. Éliminer le jus de fruits. C’est un sucre pur qui ne contient aucune fibre et moins de nutriments que ceux que l’on trouve dans le fruit lui-même. Exceptions possibles : Le jus de grenade « pur » ou tout autre « jus » mais seulement si vous n’êtes pas « sensible au sucre » étant donné qu’il y a du sucre ajouté dans presque tout ce que vous achetez dans le commerce des frites au yogourt vous ne pourrez peut-être pas éliminer totalement le sucre de votre alimentation. Mais dans la mesure où vous le pouvez, votre corps et votre cerveau vous en remercieront ! Vous donnerez un énorme coup de pouce à votre santé !